SALGADO V dos SCN, BRITO FO, RODRIGUES PS de M, ANTUNES AEC, GOUVÊA R, ZAGO L, MIYAHIRA RF. Microbiological quality of home production of sprouts in Brazil. Food Sci. Technol (Campinas) [Internet]. 25º de junho de 2025 [citado 11º de abril de 2026];45. Disponível em: https://fstjournal.com.br/revista/article/view/479