1.
HARIADI H, AMIEN S, KARUNIAWAN A, DARNIADI S, HISTIFARINA D, INDRIATI A, RAHAYU ST, ADNAN A, YANI A, HIDAYAT H, NURAINI L, ASGAR A, LITAAY C, ISWARI K, NURAWAN A, BUDIMAN DA, TJAHJOUTOMO R, ARYA NN, RAMADIYANTI M. The Effect of three drying methods on physicochemical properties of powdered butterfly pea flower extract (Clitoria ternatea L.). Food Sci. Technol (Campinas) [Internet]. 5º de março de 2024 [citado 10º de abril de 2026];44. Disponível em: https://fstjournal.com.br/revista/article/view/119