ALVES, Vânia Maria, Katiúcia Alves AMORIM, Eduardo Ramirez ASQUIERI, Elias da Silva ARAÚJO, Adriana Regia Marques de SOUZA, Adriane Alexandre Machado MELO, Lídia Bicudo de Almeida MURADIM, e Clarissa DAMIANI. “Chemical, Nutritional, Anti-Nutritional, and Technological Profile of Bacaba Fractions (Oenocarpus Bacaba Mart.): Promising Fruit from the Brazilian Legal Amazon”. Food Science and Technology 45 (março 3, 2025). Acessado março 12, 2025. https://fstjournal.com.br/revista/article/view/396.