SOARES, Wisla Kívia de Araújo, Mônica Tejo CAVALCANTI, Rerisson do Nascimento ALVES, Emmanuel Moreira PEREIRA, Neila Lidiany RIBEIRO, e Mônica Correia GONÇALVES. “Burrata Cheese: Trends over the Last Decade and Future Research”. Food Science and Technology 44 (outubro 3, 2024). Acessado outubro 16, 2024. https://fstjournal.com.br/revista/article/view/332.