PINTO, Laura Adriane de Moraes, Karina Favoreto NASCIMENTO, Melina Aparecida Plastina CARDOSO, Grasiele Scaramal MADRONA, Mônica Regina da Silva SCAPIM, Ana Carolina Pelaes VITAL, Ana GUERRERO, e Ivanor Nunes do PRADO. “Quality Assessment of Beef Burgers Packaged in Active Paper With Cinnamon Essential Oil”. Food Science and Technology 43 (setembro 14, 2023). Acessado dezembro 22, 2024. https://fstjournal.com.br/revista/article/view/157.