DINAU, F. C., L. F. M. RIBEIRO, B. M. BUCHIGNANI, J. M. FELÍCIO, R. A. SANTOMAURO, A. N. da C. E. SAMPAIO, C. K. C. CÉZAR, E. F. F. CARON, F. S. POSSEBON, J. G. PEREIRA, e O. A. MARTINS. “Physicochemical Evaluation of Sodium Hydroxide Solutions for Lactic Acid Determinations in Milk”. Food Science and Technology, vol. 44, novembro de 2024, doi:10.5327/fst.00383 .