VICENTINI-POLETTE, C. M., A. de S. GALLO, J. H. do N. e SILVA, A. C. de C. BERNARDI, M. T. M. R. BORGES, and M. R. VERRUMA-BERNARDI. “Minerals Levels in Sugarcane Syrup”. Food Science and Technology, vol. 44, May 2024, doi:10.5327/fst.00263 .