CASTELO, R. M., L. C. da SILVA, H. V. de ALMEIDA, H. N. CHENG, A. BISWAS, H. C. R. MAGALHÃES, e R. F. FURTADO. “Polymeric Microencapsulation of Pequi Oil: Preparation and Characterization”. Food Science and Technology, vol. 44, abril de 2024, doi:10.5327/fst.00208.