J. F. da SILVA FILHO, E. R. ASQUIERI, E. M. de A. R. ASQUIERI, A. G. de M. e SILVA, F. A. da SILVA, e J. C. C. BRICENO, “Murcott Mandarin Ferment Beverage: Study of its Physicochemical, Biochemical, and Microbiological Properties: ”, Food Sci. Technol (Campinas), vol. 45, nov. 2025.