SILVA FILHO, J. F. da, ASQUIERI, E. R., ASQUIERI, E. M. de A. R., SILVA, A. G. de M. e, SILVA, F. A. da e BRICENO, J. C. C. (2025) “Murcott Mandarin Ferment Beverage: Study of its Physicochemical, Biochemical, and Microbiological Properties: ”, Food Science and Technology. Campinas, Brasil, 45. doi: 10.5327/fst.530.