THEODORO, Ângela C. C., DONADON, J. R., GUASQUES, M. L. B., MIYAGUSKU, L., POTT, A., GALVANI, F., GUIMARÃES, R. de C. A., BOGO, D., NASCIMENTO, V. A. do e HIANE, P. A. (2024) “Stability of bocaiuva (Acrocomia spp.) mass candy stored in different packages”, Food Science and Technology. Campinas, Brasil, 44. doi: 10.5327/fst.00043 .