DINAU, F. C., RIBEIRO, L. F. M., BUCHIGNANI, B. M., FELÍCIO, J. M., SANTOMAURO, R. A., SAMPAIO, A. N. da C. E., CÉZAR, C. K. C., CARON, E. F. F., POSSEBON, F. S., PEREIRA, J. G. e MARTINS, O. A. (2024) “Physicochemical evaluation of sodium hydroxide solutions for lactic acid determinations in milk”, Food Science and Technology. Campinas, Brasil, 44. doi: 10.5327/fst.00383 .