BRAGA, V. T., OLIVEIRA, M. de, FERNANDES, D. S., FILIÚ, W. F. de O., CAVALHEIRO, L. F., NAZÁRIO, C. E. D., VARGAS, M. O. F., ASATO, M. A., MENEZES, A. C. G., FRAZÍLIO, M. P. F. F., NASCIMENTO, V. A. do, SANTANA, L. F., GUIMARÃES, R. de C. A., HIANE, P. A. e FREITAS, K. de C. (2024) “Erratum”, Food Science and Technology. Campinas, Brasil, 44. doi: 10.5327/fst.00143ERRATUM.