SAMPAIO, A. N. da C. E., CÉZAR, C. koutsodontis C., CARON, E. F. F., MORAES, G. N. de, RAGHIANTE, F., POSSEBON, F. S., PEREIRA, J. e MARTINS, O. A. (2024) “Effect of macromolecules on the viscosity of whole condensed milk”, Food Science and Technology. Campinas, Brasil, 44. doi: 10.5327/fst.00354 .