VICENTINI-POLETTE, C. M., GALLO, A. de S., SILVA, J. H. do N. e, BERNARDI, A. C. de C., BORGES, M. T. M. R. e VERRUMA-BERNARDI, M. R. (2024) “Minerals levels in sugarcane syrup”, Food Science and Technology. Campinas, Brasil, 44. doi: 10.5327/fst.00263 .