THEODORO, Ângela C. C.; DONADON, J. R.; GUASQUES, M. L. B.; MIYAGUSKU, L.; POTT, A.; GALVANI, F.; GUIMARÃES, R. de C. A.; BOGO, D.; NASCIMENTO, V. A. do; HIANE, P. A. Stability of bocaiuva (Acrocomia spp.) mass candy stored in different packages. Food Science and Technology, Campinas, Brasil, v. 44, 2024. DOI: 10.5327/fst.00043 . Disponível em: https://fstjournal.com.br/revista/article/view/43. Acesso em: 7 set. 2024.