MABASSO, G. A.; RESENDE, O.; AMADE, F. F.; SIQUEIRA, V. C.; SOUZA, D. G. Drying kinetics and thermodynamic properties of peanut seeds (Arachis hypogaea L.) . Food Science and Technology, Campinas, Brasil, v. 45, 2025. DOI: 10.5327/fst.00405 . Disponível em: https://fstjournal.com.br/revista/article/view/405. Acesso em: 12 mar. 2025.