SCARTON, M.; FERREIRA, A. R.; TAGLIAPIETRA, B. L.; BEHRENS, J. H.; CLERICI, M. T. P. S. Finding wholegrain pasta quality: what are the challenges and opportunities?. Food Science and Technology, Campinas, Brasil, v. 44, 2024. DOI: 10.5327/fst.00342 . Disponível em: https://fstjournal.com.br/revista/article/view/342. Acesso em: 7 nov. 2024.