BRANDÃO, N. A.; TAGLIAPIETRA, B. L.; CLERICI, M. T. P. S. Taro [Colocasia esculenta (L.) Schott]: a critical review of its nutritional value and potential for food application. Food Science and Technology, Campinas, Brasil, v. 43, 2023. DOI: 10.5327/fst.00118. Disponível em: https://fstjournal.com.br/revista/article/view/118. Acesso em: 22 dez. 2024.