Lima, W. J. N., Ribeiro, R. M. R., Soares , S. B., Mendes , Q. Q. N., Soares, J. P., Neves, A. F. das N., Soares , N. Z. D., Mendes , L. R., Lima , I. M., Oliveira , I. P. de, Teixeira, G. L., Mesquita, B. M. A. de C., Mendes , G. da R. L., Brandi , I. V., Vieira , M. S., Godoi , R. R., Souza , T. P. de P., Rodrigues , M. Q. R. B., Gonçalves, D. B., & Galdino , A. S. (2025). The production and recovery analysis of a promising recombinant phytase from Yersinia intermedia expressed in Escherichia coli and its potential use in biotechnology. Food Science and Technology, 45. https://doi.org/10.5327/fst.00433