(1)
COLARES, H. C.; TARABAL, V. S.; SILVA, C. I. da; MEIRA, H. G. R.; TOLEDO, M. M. L. de M.; GUIMARÃES, P. P. G.; PARREIRA, A. G.; SILVA, J. A. da; GONÇALVES, D. B.; MAGALHÃES, J. T. de; GRANJEIRO, P. A. Optimization of Bioprocesses of Lactiplantibacillus Plantarum UFSJP2 With Antioxidant Activity and Its Viability in Graviola (Annona Muricata) Sorbet. Food Sci. Technol (Campinas) 2024, 44.