(1)
NASCIMENTO, C. K. dos S.; SARAIVA, C. A. S.; MEDEIROS, A. B. A. de; ASSUNÇÃO, A. A. e; GOMES, A. W. R.; LIMA, G. M. M. de S.; DUARTE, D. C.; MAINATO, M. A. B.; LIMA, L. F.; SOUZA, L. M. de; OLIVEIRA, J. F. F. de; RIBEIRO, N. L. Physico-Chemical and Microbiological Evaluation of Artisanal Cheeses Made from cow’s Milk in the Agreste Region of Paraíba State. Food Sci. Technol (Campinas) 2024, 44.