CASTELO, R. M.; da SILVA, L. C.; ALMEIDA, H. V. de; CHENG, H. N.; BISWAS, A.; MAGALHÃES, H. C. R.; FURTADO, R. F. Polymeric Microencapsulation of Pequi Oil: Preparation and Characterization. Food Sci. Technol (Campinas) 2024, 44.